Espumante Cave Antiga Nature

Elegante, sofisticado e de personalidade marcante, o Espumante Cave Antiga Nature é uma excelente escolha para quem aprecia espumantes secos, complexos e com grande expressão gastronômica. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, provenientes de Cotiporã, na Serra Gaúcha, é produzido pelo método tradicional, com a segunda fermentação realizada na própria garrafa.

Com coloração amarelo-palha e delicados reflexos dourados, apresenta borbulhas finas, abundantes e persistentes. No aroma, revela notas de frutas de polpa branca, nuances cítricas e toques sutis de ervas, manteiga e amêndoas, resultado de seu prolongado contato com as leveduras.

Em boca, destaca-se pela cremosidade, acidez refrescante e excelente persistência, com sabores que remetem a frutas maduras e um final elegante e envolvente. Sua classificação Nature valoriza a expressão das uvas e proporciona uma experiência seca e sofisticada.

Versátil e gastronômico, harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes, aves com ervas finas, risotos, massas, charcutaria e queijos maturados. Também é uma ótima escolha para celebrações especiais, jantares refinados e momentos que merecem um brinde memorável.

Para apreciar toda a sua complexidade aromática e textura, sirva entre 6 °C e 8 °C.

Ficha técnica

• Tipo: Espumante branco Nature

• Uva: 100% Chardonnay

• País: Brasil

• Região: Cotiporã – Serra Gaúcha, RS

• Produtor: Vinícola Cave Antiga

• Método de elaboração: Tradicional (Champenoise)

• Maturação: 36 meses em contato com as leveduras

• Teor alcoólico: 12,5% vol.

• Volume: 750 ml

• Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C

Cave Antiga Nature — sofisticação, cremosidade e elegância para brindar os grandes momentos.