O Vinho Cave Antiga Sole Estivo – Marselan & Alicante Bouschet é um tinto moderno, intenso e muito expressivo, elaborado pela Vinícola Cave Antiga na Serra Gaúcha. O nome Sole Estivo remete à intensidade e ao calor do verão, refletindo um vinho vibrante, frutado e cheio de personalidade.
O corte entre as uvas Marselan e Alicante Bouschet entrega excelente equilíbrio entre estrutura, cor profunda e suavidade. A Marselan contribui com elegância e notas frutadas, enquanto a Alicante Bouschet intensifica a coloração e o corpo do vinho.
Apresenta coloração rubi violáceo intensa, com aromas marcantes de frutas negras maduras, ameixa, amora e cereja, além de delicadas notas de especiarias e leve toque tostado.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios, boa acidez e final persistente, tornando-se uma ótima opção tanto para harmonizações quanto para momentos descontraídos.
Especificações Técnicas
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uvas: Marselan & Alicante Bouschet
• Linha: Sole Estivo
• Volume: 750ml
• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – Cotiporã (RS)
• Produtor: Vinícola Cave Antiga
• Amadurecimento: Parte do vinho pode passar por barricas de carvalho, dependendo do lote
• Teor alcoólico: 12,5% a 13,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Harmonização: Carnes grelhadas, massas com molhos intensos, risotos, pizzas gourmet e queijos semiduros a curados.
