O Vinho Cave Antiga Merlot 2021 é um tinto elegante, equilibrado e muito expressivo, elaborado pela Vinícola Cave Antiga na Serra Gaúcha. Produzido com a uva Merlot (100%), é um rótulo que valoriza a maciez natural da variedade, aliado a boa estrutura e perfil aromático refinado.
Apresenta coloração rubi intensa e brilhante. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras como ameixa, cereja e framboesa, além de notas sutis de chocolate, baunilha e especiarias, provenientes do amadurecimento em carvalho.
Em boca, é um vinho de corpo médio, com taninos macios e aveludados, acidez equilibrada e final agradável e persistente. Um Merlot clássico, fácil de beber, mas com boa complexidade e identidade.
Especificações Técnicas
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Merlot
• Safra: 2021
• Volume: 750ml
• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – RS
• Vinícola: Vinícola Cave Antiga
• Amadurecimento: Estágio parcial em barricas de carvalho francês e/ou americano
• Teor alcoólico: 12,5% a 13,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos leves a médios, risotos, pizzas e queijos semiduros
