O Vinho Cainelli Tempo Blend Cabernet Sauvignon/Marselan e Ancellotta é um tinto sofisticado e de grande intensidade, elaborado na Serra Gaúcha pela Vinícola Cainelli. A linha Tempo representa a evolução e o cuidado no amadurecimento, resultando em um corte moderno e equilibrado entre três uvas que entregam estrutura, fruta e profundidade.
O Cabernet Sauvignon traz estrutura e taninos firmes, o Marselan contribui com elegância e notas frutadas, enquanto a Ancellotta reforça a cor intensa e a sensação de volume em boca. O resultado é um vinho encorpado, complexo e harmonioso.
Apresenta coloração rubi profundo quase opaco, com aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, além de notas de especiarias, cacau, leve tostado e nuances de carvalho.
Em boca, é estruturado, com taninos presentes e bem integrados, boa acidez e final longo e persistente, ideal para harmonizações mais robustas.
Especificações Técnicas
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon, Marselan e Ancellotta
• Linha: Tempo
• Volume: 750ml
• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – RS
• Produtor: Vinícola Cainelli
• Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês e/ou americano (aprox. 10 a 12 meses)
• Teor alcoólico: 13% a 13,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos estruturados e queijos curados.
