O Vinho Cainelli Eu Não Sou é um rótulo autoral, conceitual e de personalidade marcante da Vinícola Cainelli, desenvolvido na Serra Gaúcha. Mais do que um vinho, ele carrega uma proposta de identidade e expressão, explorando um corte de uvas viníferas que resulta em um tinto moderno, intenso e fora do padrão tradicional.
Apresenta coloração rubi profundo com reflexos violáceos, aromas expressivos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, além de notas de especiarias, cacau, leve tostado e nuances de madeira. Em boca, é estruturado, com taninos firmes e bem integrados, boa acidez e final longo e persistente.
É um vinho pensado para quem busca originalidade, intensidade e uma experiência sensorial diferente, com forte apelo enológico e conceitual.
Especificações Técnicas
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uvas: Corte de uvas viníferas (blend proprietário)
• Linha: Edição Especial / Conceitual
• Volume: 750ml
• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – RS
• Produtor: Vinícola Cainelli
• Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês e/ou americano (aprox. 10 a 12 meses)
• Teor alcoólico: 13% a 13,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, massas com molhos intensos, risotos e queijos maturados
